ベトナム料理の夕べ

料理上手なご友人宅にお呼ばれ。久しぶりに私が来るからと、ベトナム料理を用意してくれました。ゆでた鶏肉のサラダ、バインセオ、牛肉のブン、そしてデザートにはマンゴーとドラゴンフルーツ。友人がベトナムを旅したときに購入したというレンゲや箸、箸置きも。唯一の例外はティーポットで、これはウズベキスタンのものだそう。世界のあちこちに暮らしてきた友人は、そのあちこちの陶器を集めるのが好きみたい。BGMにはイギリスやスウェーデン、ルーマニアの音楽。お腹も心も満たされ、幸せなひとときでした。食いしん坊で、よかった。

From Hem

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